Sebelumnya, saya udah posting tentang beberapa khasiat dan manfaat dari tanaman genjer,,,,,
Nahh,, sekarang saya akan coba share beberapa resep untuk si sayur nan lezat ini.....
Selamat Mencoba yaa Guys!!!!!
Bahan:
2 ikat sayur genjer, siangi dan potong-potong kasar
3 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabe rawit, cincang kasar
1 lbr daun salam
1 sdm taoco
1 sdt terasi
gula dan garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Didihkan air, dan masukan genjer ke dalam air. Diamkan hingga setengah layu, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan wajan, tumis semua bumbu hingga layu dan berubah warna.
3. Masukkan sayur genjer dan tumis sebentar. Tambahkan gula, garam dan air. Biarkan selama 30 detik kemudian matikan api.
4. Sajikan sayur genjer selagi hangat dengan nasi dan lauk lainnya.
Nahh,, sekarang saya akan coba share beberapa resep untuk si sayur nan lezat ini.....
Selamat Mencoba yaa Guys!!!!!
Resep Tumis Genjer Balacan
Bahan:
2 ikat sayur genjer, siangi dan potong-potong kasar
3 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabe rawit, cincang kasar
1 lbr daun salam
1 sdm taoco
1 sdt terasi
gula dan garam secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Didihkan air, dan masukan genjer ke dalam air. Diamkan hingga setengah layu, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan wajan, tumis semua bumbu hingga layu dan berubah warna.
3. Masukkan sayur genjer dan tumis sebentar. Tambahkan gula, garam dan air. Biarkan selama 30 detik kemudian matikan api.
4. Sajikan sayur genjer selagi hangat dengan nasi dan lauk lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar